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"Goron". Bundesgericht vom 10. Juni 1998
4. Kennzeichenrecht
4.6 Herkunftsangaben
BV 31; RebBB 20 II. Soweit es im Lichte der Handels- und Gewerbefreiheit zulässig ist, dass ein Kanton die Verwendung einer bestimmten Bezeichnung für einen mengen- und qualitätsmässig kontrollierten Wein regelt, so muss es ihm offenstehen, diese Bezeichnung auf den aus seinem Gebiet stammenden und von ihm kontrollierten Wein zu beschränken, da sonst die kantonalen Vorschriften ohne weiteres unterlaufen werden können (E. 5c).
LMV 372 II; RebBB 20. Die Bezeichnung "Landwein", ergänzt durch die Angabe der geographischen Herkunft, ist zulässig, wenn die Traubenproduktion einer Mengenbeschränkung nach dem Bundesbeschluss über den Rebbau unterstellt ist. Da solche Mengenbeschränkungen in erster Linie durch die Kantone festgelegt werden, kann sich insoweit die "geographische Herkunft" nicht auf einen ganzen, mehrere Kantone umfassenden Landesteil beziehen, sondern muss sich zwangsläufig auf einen Kanton oder einen Teil eines Kantons beschränken (E. 5d).
LMG 18; LMG 19 I; LMV 19; LMV 367; RebBB 15; Beschluss vom 7. Juli 1993 über die Ursprungsbezeichnungen der Walliser-Weine (AOC-Beschluss) 5. Um nach Walliser Recht als "Goron" zu gelten, muss der Wein einen deutlich höheren natürlichen Zuckergehalt aufweisen als ein in anderen Kantonen hergestellter Wein der Kategorie 2. Nachdem bisher nur im Wallis die Bezeichnung "Goron" verwendet wurde, erwarten deshalb die Konsumenten, dass ein Wein, der diese Bezeichnung trägt, auch die entsprechenden Walliser Anforderungen erfüllt. Die Verwendung der Bezeichnung für Wein, der diese Anforderungen nicht erfüllt, ist geeignet, beim Konsumenten falsche Vorstellungen über die Beschaffenheit und Herkunft zu wecken (E. 6b).
LMG 18; LMG 19 I; LMV 19, 367. Die Etikettierung "Vin de Romandie" schliesst eine Täuschung nicht aus. Der Begriff "Romandie" bezeichnet die ganze französischsprachige Schweiz. Wenn "Goron" mit dem Wallis assoziiert wird, liegt es nahe, unter "Vin de Romandie, Goron" einen Wein zu verstehen, der aus dem Kanton Wallis stammt (E. 6c).
[Volltext]
4. Droit des signes distinctifs
4.6 Indications de provenance
Cst. 31; AFVit 20 II. Pour autant qu'il est admissible sous l'aspect de la liberté du commerce et de l'industrie qu'un canton définisse l'utilisation d'une certaine appellation pour un vin contrôlé quant à la quantité et à la qualité, il lui doit être possible de limiter cette appellation à un vin provenant de sont territoireet contrôlé par lui-même, car autrement les dispositions cantonales pourraient sans autre être contournées (consid. 5c).
ODAI 372 II; AFVit 20. La dénomination "vin de pays" complétée par l'indication de la provenance géographique est admise si la production du raisin est soumise à une limitation de la production en vertu de l'arrêté fédéral sur la viticulture. Comme de telles limitations de la production sont en premier lieu fixées par les cantons, la "provenance géographique" ne peut pas se référer à l'ensemble d'une région à cheval sur plusieurs cantons, mais doit nécessairement se limiter à un canton ou à une partie d'un canton (consid. 5d).
LDAI 18; LDAI 19 I; ODAI 19; ODAI 367; AFVit 15; arrêté du 7 juillet 1993 sur les appellations des vins du Valais (arrêté AOC) 5. Afin de passer pour du "Goron" d'après le droit valaisan, le vin doit contenir une teneur naturelle minimale de sucre nettement supérieure aux vins de la catégorie 2 produits dans d'autrescantons. Comme l'appellation "Goron" n'a été jusqu'à présent employée qu'au Valais, les consommateurs attendent en conséquence qu'un vin portant cette appellation réponde également aux exigences correspondantes valaisannes. L'utilisation de cette appellation pour un vin qui ne remplit pas ces exigences est propre à susciter chez le consommateur de fausses idées sur la qualité et la provenance (consid. 6b).
LDAI 18; LDAI 19 I; ODAI 19, 367. L'étiquetage "Vin de Romandie" n'exclut pas une tromperie. Le terme "Romandie" désigne toute la Suisse romande. Si "Goron" est associé au Valais, il peut être admis qu'un vin portant l'appellation "Vin de Romandie, Goron" sera considéré comme provenant du Valais (consid. 6c).
[texte complet]
II. öffentlichrechtliche Abteilung; Nichteintreten auf die staatsrechtliche Beschwerde, Abweisung der Verwaltungsgerichtsbeschwerde; Akten-Nr. 2P. 439/1996 und 2A.606/1996
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